📍 Modulo 1 – Introduzione alla nutrizione clinica
Qui costruisci le fondamenta che userai in tutti i moduli successivi: valutazione iniziale, obiettivi realistici, impostazione del piano e monitoraggio. Niente teoria fine a sé stessa: solo strumenti applicabili subito.
SPECIFICHIAMO NEI SOTTOTITOLI CHE DURANTE I CAPITOLI E AL TERMINE DI OGNUNO CI SONO CASI CLINICI
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- Tutto quello che devi sapere sul paziente con patologie
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📍 Modulo 2 – Patologie Cardiovascolari e metaboliche
Relatore: Dr. Mattia Garutti
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- Dislipidemie e patologie Cardiovascolari
- Ipertensione arteriosa e protocolli nutrizionali
- Diabete tipo 1, tipo 2 e forme meno comuni
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📍 Modulo 3 – Patologie dell’apparato digerente
Relatore: Dr. Gianluca Citino
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- Malattia da Reflusso Gastroesofageo e Gastriti
- Stipsi, Diarrea e malassorbimenti
- Celiachia, gluten sensitivity e patologie confondenti
- Sindrome dell’intestino irritabile e dieta low-FODMAP
- Microbiota - Cosa si sa, cosa NON si sa e cosa si sono “inventati”
- SIBO e disbiosi intestinale
- Morbo di Crohn e Rettocolite ulcerosa
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📍 Modulo 4 – Patologie endocrine e patologie sistemiche
Relatore: Dr. Gianluca Citino
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- Tiroidite di Hashimoto e altre patologie tiroidee di interesse nutrizionale
- Cortisolo e Sindrome di Cushing
- Sindrome dell’ovaio policistico e menopausa
- Lipedema e altre patologie sistemiche di interesse nutrizionale
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📍 Modulo 5 – Reazioni avverse agli alimenti
Relatore: Dr. Gianluca Citino
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- Allergie alimentari, come distinguerle e come comportarsi
- Intolleranze alimentari (quelle vere e quelle “inventate”)
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